個人的には銀嶺よりもノーマルのほうが味が飲みやすい印象でした。といっても二十歳そこそこの子供舌の感想なので辛口好きな人が飲めばまた違った感想を抱くかもしれません。

まずコップに日本酒を注ぎ、冷凍庫に3～4時間放置します。一瓶丸ごとだと24時間かかるのですが、コップ1杯程度だとすぐに凍ります。

凍ったらその上から好きな飲み物を注ぎます。そのまま飲んでも下の日本酒氷が保冷してくれます。

しばらくたったら箸で氷をつついてみて、脆くなっていたらぐっさぐっさ突き刺して崩して混ぜ合わせます。するとフローズンのようになりそれが清涼感たっぷりでおいしくなります。

氷などで薄まることもないので多少時間がたっても最後までおいしく飲むことができます。